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Artikel vom: 09.01.2012
Hähnchenfleisch mit Keimen belastet
Dazu im Gespräch Paul Schmid vom BUND Hamburg
Jede zweite Hähnchenfleisch-Probe aus deutschen Supermärkten ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet. Das haben Supermarkt- Stichproben des BUND in mehreren deutschen Großstädten, unter anderem auch hier in Hamburg, ergeben. In der Massentierhaltung werden häufig Antibiotika eingesetzt, um eine Infektion der Tiere zu vermeiden, die in großer Zahl auf sehr geringem Raum gehalten werden. Im Talk mit Paul Schmid, BUND.
Quelle:
Hamburg 1
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